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正序
内容简介
意大利人发明了冰激凌，但它的本质不过是空气、水和糖的混合物。撒切尔夫人当首相前是化学家，她最大的发明竟是给冰激凌充气。这些令人恍然大悟的冷知识，藏在纪录片《流行世界的美食》中。从炸薯条如何改变美国，到比萨怎样影响世界，每一集都揭开一道流行美食背后的秘密。冰激凌、寿司、炸薯条……这些日常食物背后，藏着移民文化的碰撞与政治经济的暗流。它不仅是勾引口水的视觉盛宴，更是一段被美食串联的历史谜题。为何这些食物能征服全球？它们的诞生与演变中，又隐藏着哪些不为人知的危机与转折？答案，就等你来揭开。
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