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正序
内容简介
2018年的纪录片《藏地藏味》从餐桌切入西藏的现实图景。镜头跟随江孜农田里沉甸甸的青稞、藏北牧区绿草间的奶制品和肉食，展现传统饮食如何与高原的自然环境、游牧生计相互塑造。同时，影片关注到新一代藏族餐饮从业者，他们在保留糌粑、酥油茶等食俗的同时，将现代经营意识带入藏地厨房。肥沃农田与“高原之舟”牦牛并置，古老食料与创新烹饪共存，映照出西藏在经济发展与生态保护之间的独特路径。
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