播放列表
正序
内容简介
《风味原产地·潮汕》以食物为切口，每集聚焦一种潮汕独有的食材、食品或味道，从牛肉丸到鱼饭，从菜脯到薄壳，挖掘那些深藏于街巷与海边的在地风味。地理环境塑造了食材的微妙差异，也催生出潮汕人对鲜甜、醇厚、脆嫩等口感的极致追求。影片不止于展示烹饪过程，更透过一道道物食，映照出潮汕人迁徙、扎根与繁衍的轨迹，以及他们性格中那股务实、坚韧与精细。在这方水土上，食物成为最直接的地域标记，讲述着人与土地之间长久而紧密的联结。
相关资讯
暂无相关资讯
《风味原产地·潮汕》以食物为切口，每集聚焦一种潮汕独有的食材、食品或味道，从牛肉丸到鱼饭，从菜脯到薄壳，挖掘那些深藏于街巷与海边的在地风味。地理环境塑造了食材的微妙差异，也催生出潮汕人对鲜甜、醇厚、脆嫩等口感的极致追求。影片不止于展示烹饪过程，更透过一道道物食，映照出潮汕人迁徙、扎根与繁衍的轨迹，以及他们性格中那股务实、坚韧与精细。在这方水土上，食物成为最直接的地域标记，讲述着人与土地之间长久而紧密的联结。