小海鲜

分类:大陆综艺 地区:大陆 年份:2015 导演:李勇杨政 主演:未知 状态:已完结

简介:  中国有1.8万公里的海岸线,有多样的生态环境和丰富的食材资源。《小海鲜》是关于“小海鲜”的美食纪录片,从“小海鲜”的获取、烹饪、享用等角度,用聚散悲欢的故事,展示美食带来的欢乐,和人们关于家庭、友
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正序

内容简介

潮水退去的滩涂上,渔民弯腰拾起蛤蜊与蛏子,竹篓里盛满大海的馈赠。厨房里,铁锅烧热,姜蒜爆香,一碟爆炒花蛤出锅时还冒着锅气。从浙江沿海的渔村到北方渔港的码头,人们用最朴素的方式烹制小海鲜——清蒸、白灼、盐焗,保留食材本真的鲜甜。一桌家宴上,老人教孩子剥虾壳,笑声混着海风的咸味。这部纪录片不只在讲海鲜的滋味,更在记录那些因海而生的人:出海归来的丈夫、留守岸边的妻子、传承手艺的父辈。每一道菜背后,是聚散离合,是潮起潮落间不变的烟火人间。

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