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正序
内容简介
深夜厨房的灯光下，明星大厨张锡镐带着几位好友穿梭于街头巷尾，从东京的拉面摊到墨西哥的玉米作坊，每一站都热气蒸腾。他们不聊虚的，只盯着锅里的油花和盘中的酱汁——那些最朴实的食材，在异国他乡的烟火气里翻滚出意想不到的滋味。彼得·米汉和阿兹·安萨里边吃边争论着辣椒与蒜头的比例，吉米·坎摩尔则被一碗汤面烫得直吸气。没有矫饰的摆盘，没有高深的术语，只有咬下去的瞬间，油脂在齿间迸裂的满足。
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