料理往事:江户时代的老菜谱

分类:日本剧 地区:日本 年份:2013 导演:未知 主演:诹访亲治铃树志保松本圣海 状态:已完结

简介:  《料理往事~江户时代的老菜谱》是日本时代剧频道2013年2月9日至3月30日为止,每周六19 : 00 - 19 : 45放送的料理节目。全8回。  纪录片以江户后期的平民厨房为舞台,登场人物每次

内容简介

诹访亲治与铃树志保、松本圣海共同出演,以江户后期平民厨房为舞台,每集烹制两道料理。第一集再现奈良茶饭与即席香煎鰤鱼,第二集展示松软鸡蛋烧和鮟鱇火锅,第三集登场纳豆汁与野猪火锅,第四集呈现速成甜酒和杉烤蛤蜊,第五集制作草莓汁与漩涡豆腐,第六集端出金ぷら銀ぷら与せたやき芋,第七集烹制柿衣和蒸寿司,第八集完成鲷鱼饭与竹笋羹。结合江户时代料理书复原古法食谱,穿插饮食文化与历史小故事,在灶火与食材间还原三百年前的市井滋味。

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